Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев Matti
1,2 л молока
2 груши
20 г сливочного масла
30 г коричневого сахара
соль
Горячий шоколад и мед для подачи
⠀
Способ приготовления:

1. Хлопья Matti положите в кастрюлю. Добавьте молоко, посолите. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, помешивая, 5-7 мин.
2. Груши очистите, разрежьте на 4 части. Удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сильном огне со сливочным маслом, 2 мин. Уменьшите огонь, добавьте сахар и готовьте ещё 1-2 мин.
3. Кашу разложите по мискам или тарелкам. Разложите груши, добавьте горячий шоколад и немного меда по вкус

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
ТЕСТО:
Молоко - 250 мл
Дрожжи свежие - 15 г
Мука - 500 г
Сливочное масло - 60 г
Сахар - 10 г
Соль - 5 г

ГЛАЗУРЬ:
Творожный сыр - 125 г
Сливочное масло (мягкое) - 50 г
Сахарная пудра - 120 г
Лимонный сок - 2 ч.л.

НАЧИНКА:
Овсяные хлопья MATTI - 50 г
Коричневый сахар- 150 г
Сливочное масло - 50 г
Корица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Дрожжи растереть с мукой, влить растопленное масло.
2. Добавить соль, сахар, яйца (слегка взбитые вилкой) и теплое молоко.
3. Миску накрыть полотенцем и оставить для подъема на 1 час.
4. Соединить коричневый сахар с корицей и хлопьями.
5. Сливочное масло растопить.
6. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см, обильно смазать сливочным маслом.
7. Распределить всю начинку. Скрутить тугой рулет.
8. Нарезать на сегменты шириной 5 см. Сложить булочки в форму на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Накрыть полотенцем и оставить для подъема на 15 минут.
9. Затем подогреть желатин на небольшом огне, постоянно помешивая.
10. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до легкой золотистости.
11. Взбить вместе сыр и сливочное масло, добавить сахарную пудру, лимонный сок.
12. Горячие готовые булочки обильно смазать глазурью.

Приятного аппетита!